Es ging mal wieder um die Wurst!

Buchstäblich! Auch in diesem Jahr haben die Auszubildenden im Fleischerhandwerk wieder Wurst für die Plöner & Lütjenburger Tafel hergestellt.

600 feine Bratwürste konnten so am 07.03.2025, also pünktlich zum ersten sonnigen Frühlingswochenende an die Mitarbeiter der Tafel übergeben werden. Die Bratwürste wurden von den Fleischerinnen und Fleischern der Oberstufen unter Anleitung von Fachlehrer Axel Sagermann zur Prüfungsvorbereitung produziert. Möglich war dies auch durch großzügige Materialspenden der Ausbildungsbetriebe wie beispielsweise der Rewe. Für uns als Schule ist die Zusammenarbeit mit der Plöner und Lütjenburger Tafel inzwischen zu einer Herzensangelegenheit geworden, die wir kontinuierlich pflegen werden um auch für die Menschen in Plön und Umgebung einen kleinen Beitrag zu leisten. Und wenn unsere Auszubildenden dabei noch etwas lernen können – umso besser!

Text und Fotos: Steffen Zelas